余教授：農戶(hù)朋友都知道，作物對鈣的需求量越來(lái)越大，但很多時(shí)候都是要看到一些田間癥狀，比如柑橘裂果、柑橘浮皮，蘋(píng)果苦痘病，番茄臍腐病等，才知道是缺鈣。那么如何解決作物缺鈣問(wèn)題呢？如何有效補鈣呢？我們和植物營(yíng)養專(zhuān)家大衛.摩爾先生一起來(lái)聊聊鈣對作物的重要性。

摩爾先生，我們中國種植戶(hù)現在才意識到鈣對果實(shí)品質(zhì)很重要，在歐洲是什么時(shí)候認識到鈣的重要性的呢？

摩爾：許多年前就知道了鈣對果實(shí)品質(zhì)很重要。但鈣在作物體內移動(dòng)性不好，因此我們就與東摩林水果研究所一起研發(fā)鈣產(chǎn)品，讓鈣能夠安全吸收到作物中，同時(shí)在作物中能夠移動(dòng)，從而達到有效給果實(shí)補鈣，改善果實(shí)品質(zhì)，延長(cháng)貨架壽命。

余教授：微補蓋力（←點(diǎn)擊查看）這樣的制劑化鈣，在歐美的柑橘和蘋(píng)果上噴施噴多少次合適呢？

摩爾：要給果實(shí)有效補鈣，應該從幼果期開(kāi)始，一直持續到成熟期。在歐美，農民通常會(huì )連續噴施十多次鈣，以保證果實(shí)品質(zhì)達到出口標準。

余教授：不同的土壤類(lèi)型，比如酸性土壤或者堿性土壤，對鈣的可供性有什么影響呢？

摩爾：酸性土壤本身鈣含量很低，堿性土壤里雖含有很多鈣，但都是根系無(wú)法吸收利用的鈣。而鈣對作物根系發(fā)育、植株長(cháng)勢、果實(shí)品質(zhì)、甚至產(chǎn)量都有重要影響。不同作物、不同品種需鈣量也是不同的。

余教授：我們需要不同的補鈣產(chǎn)品，去適應不同的使用場(chǎng)景。

摩爾：確實(shí)如此。葉面補鈣要噴施，通常用液體制劑；沖施或滴灌補鈣，要用水溶性粉劑或液劑，在土壤中不被固定；當農戶(hù)沒(méi)有淋水或者沖施設施時(shí)，就要用顆粒劑鈣肥。因此不同的微補鈣產(chǎn)品可以適應不同的使用場(chǎng)景。

余教授：通過(guò)整套的補鈣方法，給作物以科學(xué)有效的補鈣，促進(jìn)根系發(fā)育，健壯樹(shù)勢，提高產(chǎn)量，同時(shí)果實(shí)品質(zhì)有了提高，延長(cháng)貨架期壽命?，F在廣東、廣西等很多地區的很多果農按照微補的補鈣方案使用，作物好，品質(zhì)高，效益好。