蔬菜化肥農藥要“雙減”,蔬菜品質(zhì)該怎樣平衡
當前農產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題受到普遍關(guān)注,化學(xué)農藥防治技術(shù)已呈現出多種的弊端,減少農藥和化肥的使用,減少蔬菜農藥殘留已是當前所需。
廣東是個(gè)蔬菜大省,但在蔬菜種植種因受廣東的地理因素影響,臺風(fēng)暴雨等氣象災害會(huì )使蔬菜生長(cháng)過(guò)程中出現或大或小的病害蟲(chóng)害,直接影響蔬菜品質(zhì)與產(chǎn)量。對于病害蟲(chóng)害的治理,菜農習慣性選擇農藥化肥防治,但超量使用農藥化肥不僅會(huì )造成蔬菜農殘高,還會(huì )導致土壤性質(zhì)發(fā)生變化,影響蔬菜作物生長(cháng)。
過(guò)量使用化肥、農藥 會(huì )對土壤有哪些危害? 1.破壞土壤結構:腐殖土和上層土的下降、殘殺土壤中的有機生物、破壞土壤中的生態(tài)平衡和導致有機物的失調和流失。 2.導致土壤酸化:長(cháng)期施用大量化肥造成土壤酸化,地力不足,影響作物生長(cháng)。
3.導致土壤流失:土壤流失使土地原有的水份、養份、有機物減低和導致土壤生物系的破壞,不利作物生長(cháng)。
廣東作為一個(gè)經(jīng)濟作物大省,也是用肥大省,周年生產(chǎn)都需要用化肥農藥,所以在用肥用料方面,實(shí)現“雙減”,也是農業(yè)發(fā)展需要。減農藥減化肥,菜農也許會(huì )擔心蔬菜長(cháng)勢差,賣(mài)價(jià)低。那在蔬菜種植中如何實(shí)現“雙減”,余教授給菜農一些可操作的建議:
第一方面是從土壤方面:長(cháng)期種植蔬菜施用化肥,土壤開(kāi)始酸化板結,要減少化肥施用,用有機肥代替化肥,同時(shí)要緩解土壤酸化情況,調理土壤酸性,提高肥料利用率。
第二方面是從作物營(yíng)養方面:營(yíng)養平衡提高氮磷鉀的吸收利用率,用水溶肥來(lái)替代顆粒劑的化肥,提高肥料利用率。同時(shí)施肥要注意中微量元素平衡,減少氮肥使用,通過(guò)根系與葉片相結合,補充磷鉀鈣鎂等中微量元素,促進(jìn)蔬菜生長(cháng),長(cháng)勢壯。
第三方面是從生物防控方面:現在蔬菜土傳病害非常嚴重,其中一方面就是長(cháng)期種植某種蔬菜,讓連作障礙,土壤里面積累了太多的有害菌,引起蔬菜作物病害多。
對于農藥殘留問(wèn)題,不管是在田地種植的蔬菜還是在規?;芾硐碌氖卟硕加写嬖?。但規?;芾淼牟藞?chǎng),關(guān)注農殘問(wèn)題的同時(shí)也關(guān)注其他蔬菜品質(zhì)問(wèn)題。
一:管理要規范,操作要標準化
二:蔬菜品質(zhì)要求高,因為好菜才能賣(mài)好價(jià)
三:菜場(chǎng)的效益要好,高品質(zhì)低農殘的蔬菜賣(mài)價(jià)更高
所以,在規范化管理模式的菜場(chǎng)里,營(yíng)養管理和病害管理進(jìn)行有效結合,既減少農藥肥料同時(shí)還能讓蔬菜長(cháng)勢好無(wú)疑是菜農所盼。
當每年土壤里面施用有機肥的時(shí)候,微補倍力2-3kg/畝混配進(jìn)去,補充中微量元素元素,促進(jìn)蔬菜長(cháng)勢壯。如果在重茬地上,土壤里面的有害微生物多,在移栽之前沖施一遍微補BioMicro益生菌3型,增加土壤有益菌數,減少重茬土傳病害
補充中微量元素,沖施微補根力鈣+微補精力+微補沖力鎂,根系補充磷鉀鈣鎂等營(yíng)養元素,滿(mǎn)足蔬菜生長(cháng)營(yíng)養需求。預防蔬菜缺素早衰,減少黃葉,提高蔬菜品質(zhì),賣(mài)相高。
在整個(gè)生長(cháng)季節的時(shí)候,要預防控制病害爆發(fā),并結合微補的葉面肥,連續去噴施。微補9966有機銅+微補抗力,既能防控細菌性病害又能防控真菌性病害,沒(méi)有病害時(shí)候施用能提高果樹(shù)抗病力。