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植物營(yíng)養

砂糖橘比去年成熟晚? 近期管理如何做?

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今年兩廣的柑橘普遍比去年晚熟一些,特別是砂糖橘。最早上市的廣西西林砂糖橘,也比去年晚20天左右?,F在果農很著(zhù)急,因為通常早上市的柑橘賣(mài)價(jià)比較好,而由于擔心農民早摘果會(huì )影響砂糖橘品質(zhì),西林縣政府特別發(fā)文禁止早摘果。


我們很理解果農朋友想早摘果,賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),但是如果收果商收了早摘的砂糖橘,果不甜,不好吃,消費者不買(mǎi)賬,收購商便會(huì )在下一批果壓價(jià),或是干脆不收,這時(shí)砂糖橘價(jià)格就會(huì )很快下跌,今年柚子爛市就是一個(gè)例子。

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柚子滯銷(xiāo)


事實(shí)上,砂糖橘想要賣(mài)好價(jià)錢(qián),除了上市時(shí)間外,果實(shí)的外觀(guān)、品質(zhì)也很重要。


砂糖橘轉色期果皮很敏感,稍有不慎會(huì )造成嚴重后果,激素或含激素的葉面肥雖然可以把果實(shí)催熟,但果實(shí)著(zhù)色不均勻,果色不是鮮紅,而是暗紅。另外,使用激素還會(huì )導致浮皮果多,果在樹(shù)上掛不住,分批采摘時(shí)有可能落下來(lái),而且強行催熟的果口感達不到它應有的甜度,品質(zhì)下降。

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柑橘果實(shí)的著(zhù)色是通過(guò)果皮中花青素和類(lèi)胡蘿卜素的形成和積累,而花青素和類(lèi)胡蘿卜素的形成,跟光照、溫度、晝夜溫差、果實(shí)含糖量的高低等都有關(guān)系。光照充足、適當低溫、晝夜溫差大,轉色相對就快;從營(yíng)養角度來(lái)講,磷鉀鈣鎂硼充足,葉片光合能力強,果實(shí)中積累的糖分足,轉色就快。反之掛果量大、樹(shù)勢太弱或是樹(shù)勢過(guò)于旺盛、氮磷鉀比例失衡的則轉色較慢。


今年柑橘普遍成熟晚,主要是與天氣有關(guān),但砂糖橘要上市,首先還是保住果實(shí)品質(zhì),繼續連續噴微補紅果力500倍,在轉色期有效補充營(yíng)養來(lái)提高果實(shí)品質(zhì),增甜、增重、增色。


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微補紅果力不含任何農藥成分,不含任何調節劑,也不含激素,主要成分是磷鉀鈣鎂,磷可以促進(jìn)果皮中花青素的形成,促進(jìn)果實(shí)轉色;鉀可以促進(jìn)果實(shí)膨大和糖分的積累,果甜風(fēng)味更佳;鈣可以提高果實(shí)硬度,減少成熟后的軟果、爛果,增強耐儲性;鎂促進(jìn)可溶性固形物、維生素等營(yíng)養物質(zhì)形成,口感佳。


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